Kulinarischer Winter beim Steegwirt am Hallstättersee: Bratwürstl-Sonntag für alle!

Still ruht der See

Wenn das ganze Salzkammergut in feierlicher Beleuchtung erstrahlt, von allerorten liebliche Weisen zu hören und die Gassen von verführerischen Düften erfüllt sind, dann hat die (Vor-)Weihnachtszeit zwischen Bergen und Seen Einzug gehalten. Und mit ihr viele Bräuche und Traditionen.

Traditionell wird der erste Adventsonntag in Oberösterreich auch Bratwürstl-Sonntag genannt. An diesem Tag beginnt das neue Kirchenjahr und zu diesem Anlass werden traditionell Bratwürstl verspeist. Da man früher nicht alle Tiere im Winter durchfüttern konnte, wurden viele zuvor noch geschlachtet. Das Fleisch wurde unter anderem zu Würsten verarbeitet, die man am letzten Tag vor der Fastenzeit des Advents, meist mit Sauerkraut und Kartoffeln genoss.

Kulinarisch-musikalisch

Starten Sie mit uns kulinarisch in den Advent am Hallstättersee. Der Steegwirt servieret feine Bratwurst-Spezialitäten von heimischen Metzgern mit veredeltem Sauerkraut, Erdäpfel-Köstlichkeiten & auserwählten Senf-Sorten vom Anna-Max aus Bad Goisern. Als musikalische Untermalung werden die Trauneck Weisenbläser ab 17.00 Uhr ihr können unter beweis stellen.

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