Essen & Trinken im Salzkammergut

Genussvoller Urlaub am Fußes des Dachsteins

Gourmets und Feinschmecker sind in den vier Orten der UNESCO Welterberegion Hallstatt Dachstein Salzkammergut genau richtig: Denn rund um den Hallstättersee und im idyllischen Gosautal treffen sich Düfte, Gerichte, Geschmäcker und Rezepte aus allen Himmelsrichtungen.

Aus den Tiefen des Sees

Fischessen ist am Hallstättersee ein Muss, egal ob er als deftige Fischsuppe, geräuchertes Filet oder im Ganzen auf den Teller kommt. Denn im Herzen von Österreich, wo die Seen und Flüsse noch Trinkwasserqualität aufweisen und zahlreiche Fische wie Reinanken, Forellen, Saiblinge, Hechte, Karpfen, Aale und Zander beheimatet sind, gibt es eine große Auswahl an renommierten Fischspezialisten, die Fisch von höchster Qualität anbieten.

"Süsskammergut" – einfach himmlisch

Ob gewagte Eiskreationen oder die österreichische Vorliebe für Süßspeisen: Schleckermäuler kommen in Bad Goisern, Gosau, Hallstatt oder Obertraun mit Garantie auf ihre Kalorien: Apfel- oder Zwetschgenkuchen, Sahnetorten, Strudel jeder Art oder die köstlichen Palatschinken mit der traditionellen österreichischen Marillenmarmelade aus der Wachau, machen die Ferienregion Dachstein Salzkammergut zum Fasten völlig ungeeignet.

Egal ob süss oder herzhaft, ob direkt am Hallstättersee, im Gosautal oder am Berg, in der nachfolgenden Auswahl finden Sie die beliebtesten “kulinarischen Tempel“ der Region auf einen Blick. Da bleibt uns nur noch eines übrig zu sagen: Wir wünschen guten Appetit!

Genussurlaub im Salzkammergut –
Unsere Besten auf einen Blick

Gasthof, Restaurant & Bar Zauner

Hallstatt | Idyllisch gelegen am malerischen Marktplatz bietet die Familie Zauner bereits in der fünften Generation zeitgemäßen Komfort in einem Haus, dessen Tradition bereits seit über 150 Jahren tiefverwurzelt ist mit dem Leben in Hallstatt.

» Gasthof, Restaurant & Bar Zauner

© Zauner

Restaurant im “Seehotel Grüner Baum“

Hallstatt | Der kulinarische und gastronomische Mittelpunkt sind das Restaurant "Zum Salzbaron", das "Kaiserstüberl", sowie die Seeterrasse und die Seelounge, direkt am Hallstättersee gelegen.

» Restaurant im “Seehotel Grüner Baum“

© Kraft | Restaurant im “Seehotel Grüner Baum“

Restaurant & Frühstück "Im Kainz"

Hallstatt | In unserem Restaurant "Im Kainz“ erwarten Sie klassische österreichische Köstlichkeiten und regionale Spezialitäten aus dem Salzkammergut.

» Restaurant & Frühstück "Im Kainz"

© Heritage.Hotel Hallstatt | Restaurant & Frühstück

Bräugasthof in Hallstatt

Hallstatt | Auf der einzigartigen Seeterrasse unter dem 100jährigen Kastanienbaum oder in den gemütlichen, traditionsreichen Gaststuben genießt man die hervorragende gutbürgerliche Küche.

» Bräugasthof in Hallstatt

Restaurant & Cafe im Rudolfsturm

Hallstatt | Gutbürgerliche Küche bei imposantem Panorablick. Ideal für Bersucher des Salzbergwerkes und beliebt bei Wanderern. Geöffnet im Frühling, Sommer & Herbst. Im Winter geschöossen!

» Restaurant & Cafe im Rudolfsturm

 © Kraft | Restaurants in Hallstatt: Rudolfsturm im kulinarischen Salzkammergut

Moserwirt

Bad Goisern am Hallstättersee | Seit dem Jahr 1686 heißt der Gasthof Moserwirt seine Gäste mit köstlichen Speisen und erfrischenden Getränken willkommen.

» Moserwirt

© Moserwirt Bad Goisern |

Restaurant Goiserermühle

Bad Goisern am Hallstättersee | Mitten im ruhigen Kurpark, direkt am lauschigen Mühlbach, liegt die Goiserer Mühle. Gekocht wird ausschließlich mit natürlichen Produkten von Bauern und Produzenten aus der Umgebung.

» Restaurant Goiserermühle

Restaurant im Landhotel Agathawirt

Bad Goisern am Hallstättersee | Als spezialisiertes Wander- und Mountainbikehotel im Salzkammergut – aber auch für sein Restaurant ist das Landhotel Agathawirt in Bad Goisern bekannt.

» Restaurant im Landhotel Agathawirt

Rathlucken Hütte

Bad Goisern am Hallstättersee | Die Rathlucken Hütte, hoch über Bad Goisern, ist eine beliebter Treffpunkt für Feinschmecker, Wanderer und Kletterfreunde.

» Rathlucken Hütte

© Rathlucken Hütte  | Essen & Trinken im Salzkammergut: Rathlucken Hütte in Bad Goisern am Hallstättersee

Wanderstüberl Uferwirt “Seeraunzn“

Bad Goisern am Hallstättersee | Geheimtipp bei Wanderern und Radfahrern. Exzellente Küche bei traumhafter Aussicht. Auch mit dem Schiff leicht zu erreichen. Bitte zu Tisch! Erst radeln, dann Radler!

» Wanderstüberl Uferwirt “Seeraunzn“

© OÖTourismus/Erber | Restaurants & Ausflugslokale in der UNESCO Welterberegion Hallstatt Dachstein Salzkammergut: Seeraunzn am Ostuferwanderweg des Hallstättersees.

Restaurant im Hotel Sommerhof

Gosau | Freuen Sie sich auf regionale Schmankerl und österreichische Gaumenfreuden ebenso wie auf Genüsse aus der großen weiten Welt. Spezielle Speisen für Allergiker.

» Restaurant im Hotel Sommerhof

© Sommerhof

Gasthof Brandwirt mit “Pizza to go“

Gosau | Gosau | Traditionelle gutbürgerliche Küche im Herzen des Gosautals. Besonders: “Pizza zum Mitnehmen“. Anrufen, abholen und genießen.

» Gasthof Brandwirt

© Brandwirt | Restaurants & Gasthöfe im Salzkammergut. Traditionsgasthof Brandwirt in Gosau

Restaurant im Narzissen Bad Aussee

Bad Aussee  | Narzissenrestaurant und Lobbybar stehen allen Gästen offen, unabhängig vom Besuch des Solebad & Vitalresorts. Unser Speisenangebot umfasst auch eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten.

» Restaurant im Narzissen Bad Aussee

© Narzissenbad | Das Alpine Spa im Ausseerland-Salzkammergut

Steegwirt in Bad Bad Goisern am Hallstättersee

Bad Goisern | Mit Brot und Salz - dem traditionellen Willkommensgruß des Salzkammerguts - heißt Sie die Familie Grampelhuber herzlich willkommen.

 

» Steegwirt in Bad Bad Goisern am Hallstättersee

© Steegwirt | Steegwirt in Bad Bad Goisern am Hallstättersee

Höllwirt in Obertraun

Obertraun | Genießen Sie die ganz spezielle familiäre Atmosphäre und besuchen Sie uns, um unsere traditionellen Fischspezialitäten oder andere gute Schmankerl des Hauses zu probieren.

» Höllwirt in Obertraun

Bergrestaurant Dachstein Krippenstein in Obertraun

Obertraun | Hier genießt man nationale und internationale Gerichte, wobei natürlich auch auf regionale Küche großen Wert gelegt wird. Mit Spezial-Gruppenangebot für diesen Sommer!

» Bergrestaurant Dachstein Krippenstein in Obertraun

© Dachstein Tourismus AG  / Jos Gamsjäger’|  Bergrestaurant Dachstein Krippenstein in Obertraun
[

Kulinarische Veranstaltungen

Hier finden sie eine Auflistung der schönsten kulinarischen Events zwischen Bergen und Seen. Mal bodenständig, mal erstklassig raffiniert. Genussurlaub mit allen Sinnen.

» Events rund ums Essen & Trinken

©OÖ.Tourismus/Hochhauserl |  Essen & Trinken in der Ferienregion Dachstein Salzkammergut

Almfrühstück im Welterbe

Wenn die ersten Sonnenstrahlen die Gipfel der Welterberegion erleuchten, hat sich das frühe Aufstehen gelohnt und wird mit einem köstlichen Frühstück auf der Alm belohnt.

» Frühstück am Berg

© Kraft | Almfrühstück in der UNESCO Welterberegion Hallstatt Dachstein Salzkammergut

Doppelter Genuss auf der Alm

Kulinarische Köstlichkeiten gibt es bei einem Urlaub im Salzkammergut nicht nur in den zahlreichen Gasthöfen & Restaurants am Hallstättersee oder im Gosautal – sondern auch auf den zahlreichen bewirtschafteten Almen der Welterberegion. Hier ist die Zeit stehen geblieben und Kindheitserinnerungen holen einen wieder ein. Auf vielen Almen und Berghütten der UNESCO Welterberegion Hallstatt Dachstein Salzkammergut ist zwischen Juni und Oktober immer etwas los: Die gastfreundlichen Almwirte verwöhnen Sie dabei mit typischen Schmankerln aus dem Salzkammergut und herzhaften Gerichten aus der österreichischen Küche. Die traumhafte Fernsicht gibt es gratis dazu! Zudem laden ausgesuchte Almen in Gosau und Obertraun als perfekten Start in einen erlebnisreichen Wandertag zu einem unvergleichlichen Bergfrühstück ein. Also warum noch warten? Rauf auf den Berg und landschaftliche und lukullische Leckereien genießen!  

Informationen auf einen Blick